O abate de bovinos subiu 11,1% e o de frangos teve alta de 3,1% no 3º trimestre de 2023, na comparação com o mesmo período do ano anterior. O abate de suínos subiu 0,5%. Em relação ao 2º trimestre deste ano, o abate de bovinos cresceu 5,8%, enquanto o de frangos e de suínos aumentaram 1,4% e 3,7%, respectivamente.
De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) , os resultados completos e os dados para unidades da federação serão divulgados em 7 de dezembro. Os primeiros resultados mostram que o total de cabeças de bovinos abatidas no 3º trimestre deste ano foi de 8,85 milhões. Já o abate de frangos registrou 1,58 bilhão de cabeças e o de suínos 14,60 milhões.
Do total de bovinos abatidos, o resultado preliminar aponta uma produção de 2,36 milhões de toneladas de carcaças, aumentos de 8,9% em relação ao mesmo período de 2022 e de 8,6% frente ao 2º trimestre de 2023. Em relação aos suínos, o peso acumulado das carcaças atingiu 1,37 milhão de toneladas, crescimento de 2,4% na comparação com o 3º trimestre de 2022 e alta de 3,9% ante o 2º trimestre de 2023.
O peso acumulado das carcaças de frangos foi de 3,31 milhões de toneladas no 3º trimestre deste ano, acréscimo de 3,4% em relação ao 3º trimestre de 2022 e queda de 1,3% frente ao trimestre imediatamente anterior.
A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob inspeção sanitária municipal, estadual ou federal foi de 6,20 bilhões de litros. Houve aumentos de 0,8% em comparação ao mesmo período do ano passado e de 8,4% em relação ao 2º trimestre de 2023.
A produção de ovos de galinha alcançou 1,06 bilhão de dúzias no 3º trimestre de 2023. O resultado corresponde a acréscimos de 1,9% frente ao mesmo período do ano anterior e de 1,0% em relação ao 2º trimestre de 2023.
A pesquisa mostrou ainda que os curtumes que efetuam curtimento de, pelo menos, cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano declararam ter recebido 8,63 milhões de peças inteiras de couro cru no 3º trimestre de 2023. Essa quantidade representa alta de 6,6% em comparação à registrada no 3º trimestre de 2022 e aumento de 3,0% em relação ao trimestre imediatamente anterior.